Tarteletas de brocoli

Yo sigo hacien tarteletas para que ni hija se lleve al trabajo como vianda.

Ingredientes

• Masa quebrada
• 3 cdas de Aceite de Oliva
• 1 cditas de ajo picado
• 1/2 de Brocoli o 1 paquete de congelado
• 250 grs de queso mantecoso
• 1 cdita de paprika
• 2 cdas de queso parmesano rallado
• 1 cda de manteca
• sal y pimienta
• 2 huevos
• 1/2 pote de queso untable sabor ciboulette

Saltear los brocolis y el ajo en el aceite de oliva y salpimentar.

Forrar los moldes con la masa y alternar una capa de brocoli con una capa de queso mantecoso.

Hacer un ligue con los dos huevos y el queso untable y echar sobre la tarta.

Finalmente espolvorear con paprika, el queso parmesano rallado y trocitos de manteca. Hornear.