Empanadas de matambre (fiambre)

Hoy fue un festival de empanadas.
Aqui estan las de matambre (fiambre), son riquisimas.
Ingredientes

• Tapas de empanadas


• Matambre 200 grs


• Huevos duros 2


• Cebolla picada 250 grs


• Cebolla de verdeo picada 2


• Aji rojo 2 tiritas


• Cubito saborizador oliva y albahaca 1


• Queso philadelphia oliva/onion 1/2 pote

Cocinar la cebolla hasta que quede transparente, ir tirando el agua que larga. Agregarle el cubito saborizador, el aji picado, la cebolla de verdeo picada. Una vez cocinado, retirar y agregarle los huevos duros picados y el matambre cortado en tira.

No agregar condimentos porque ya los trae el matambre (el matambre que yo compre tenia pesto).

Armar la empanadas y hornear