Con esta tecnica eliminamos parcialmente el mucilago para minimizar la hidratacion.
Colocar las semillas en una sarten profunda a fuego medio en la hornalla mas ancha para que el calor se difunda.
Revolver constantemente con cuchara durante 10 minutos
Retirar y usar.
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mE GUSTARIA SABER SI SE LE QUITA LA CÁSCARA A EFECTOS DE PROCESAR LUEGO LA "PEPA" O "CAROZO", Y A CUANTOS GRADOS DE hORNO SE PUEDE TOSTAR.gRACIAS
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