sábado, 20 de diciembre de 2008

Aceitunas rellenas

En el super estaban de oferta las aceitunas rellenas con salmon asique me traje unas latas e hice estos bocaditos para ir amenizando.
  • Aceitunas 200 grs
  • Queso semigraso rallado grueso 150 grs
  • Huevo 1
  • Harina 120 grs
  • Cerveza 1/4 litro
  • Bicarbonato 1 cdita
  • Aceite
  • Sal y pimienta

Se mezcla la yema del huevo con el queso, la harina, la sal y la pimienta.

Se agrega la cerveza y se remueve hasta formar una pasta. Se le agrega el bicarbonato y la clara batida

Se bañan las aceitunas con la ayuda de una cuchara y se frien en aceite bien caliente.

Una vez fritas se colocan sobre papel para que desprendan el aceite

Y a comerlas!!!!!!!!!!!!!!!!!!

3 comentarios:

  1. ¡¡ que idea mas genial ahs tenido ¡¡¡ se vene stupendos los bacaditos. Felicidades.LOla

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  2. recien me entere de tu blog!!!
    esta muy bueno
    Ghetta

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