Aceitunas rellenas

En el super estaban de oferta las aceitunas rellenas con salmon asique me traje unas latas e hice estos bocaditos para ir amenizando.

• Aceitunas 200 grs
• Queso semigraso rallado grueso 150 grs
• Huevo 1
• Harina 120 grs
• Cerveza 1/4 litro
• Bicarbonato 1 cdita
• Aceite
• Sal y pimienta

Se mezcla la yema del huevo con el queso, la harina, la sal y la pimienta.

Se agrega la cerveza y se remueve hasta formar una pasta. Se le agrega el bicarbonato y la clara batida

Se bañan las aceitunas con la ayuda de una cuchara y se frien en aceite bien caliente.

Una vez fritas se colocan sobre papel para que desprendan el aceite

Y a comerlas!!!!!!!!!!!!!!!!!!