Esta receta es facil y queda buenisima para un tapeo o mesa fria.
- Lewerwurst 200 g
- Harina 2 cdas
- Huevo 1
- Queso rallado 1 cda
- Leche 1 cda
- Pan rallado
- Aceite para freir
- Tostadas redondas 15
- Mostaza para untar
- Aceitunas rellenas 15
Cortar el lewerwurst en rodajas. Pasar por la harina
Batir el huevo con el queso y la leche. Sumergir en la mezcla cada rodaja y pasar por el pan rallado.
Freir en aceite bien caliente
Untar las tostadas con mostaza y acomodar cada milanesa sobre ellas y pinchar una aceituna en el centro.
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