viernes, 14 de noviembre de 2008

Pancitos Chinos






Estos pancitos los hice en la maquina de pan hace un tiempo siguiendo una receta de Ile o de Mabel, a veces no se quien hace las cosas.

Me salieron riquisimos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

La receta

  • SOPA 84 GRS
  • HARINA 000 210 GRS
  • HARINA 0000 56 GRS
  • LECHE EN POLVO 20 GRS
  • AZUCAR 45 GRS
  • SAL 1/2 CDITA
  • HUEVO 1
  • AGUA 85 GRS
  • LEVADURA INST 10 GRS
  • MANTECA BLANDA 22 GRS

LA SOPA SE HACE EL DIA ANTERIORES UNA CDA DE HARINA EN 1/2 VASO DE AGUA Y COCINAR HASTA QUE ESPESE
A LA SOPA SE LE AGREGA LAS 3/4 PARTES DEL HUEVO BATIDO (LO QUE SOBRA ES PARA PINTARY TODOS LOS INGREDIENTESPROGRAMA MASAFORMAR PANCITOS Y DEJAR DESCANSAR Y HORNEAR

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