Pescado a la leche y curry

Despues de varios dias de churrasco, ensaladas y milanesas y antes de irme de vacaciones prepare un platito para que comieran algo distinto

Ingredientes

• Filets de merluza 6
• Cebolla de verdeo picada y rehogada en aceite de oliva
• Leche 1 taza
• Sal y Pimienta
• Manteca 1 nuez
• Tomillo
• Albahaca
• Curry
• Queso rallado

Se enmanteca una fuente de horno , se dispone una capa de filetes

se esparce la cebolla, el tomillo, sal y pimienta, hojitas de albahaca y curry

luego se hace otra capa igual encima.

Se mezcla el queso rallado con la leche y se echa encima.

Se hornea durante 25 minutos