En visperas del dia de mi cumpleaños prepare un postre para comer con un cafecito a los que vengan mañana a la noche. Hice mas de uno porque conozco a mi familia!!!!!!!!!!!!!Ingredientes:
- 1 pote de leche condensanda (395g)
- 1 pote de casancrem (310grs)
- crema de leche (200cc)
- licor de menta 1/3 de taza
- gelatina sin sabor 10 grs
- chocolinas 340 grs
- agua 1/3 taza de agua
Batir en un bol la leche condensada, el queso y la crema.
Hidratar la gelatina con el licor y calentar 25 seg en microondas
Añadir al batido y mezclar bien. Llevar al frio.
Hacer un almibar con 2 cdas de licor y el agua.
Forrar un molde de budin ingles con papel film.
Ir alternando una capa de chocolinas mojadas en el almibar y una capa de crema, terminando con una capa de galletitas.
Tapar con el film y llevar una hora al freezer.
Luego bajar a la heladera.
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